Dentro de las fiestas que se celebran desde el sábado de carnaval hasta el miércoles de ceniza en Galicia y en especial en la provincia de Orense destaca la de Viana do Bolo y sus pueblos cercanos. Los conocidos como folions ya comienzan en enero a hacer sonar sus bombos que atronarán hasta la semana del entroido. En el domingo gordo los foliones de las parroquias circundantes a Viana bajan acompañados de sus boteiros para dar forma a un espectáculo único. Seguidamente una comida popular con la popular androia como protagonista, embutido realizado a base de costilla de cerdo similar al botillo leonés.
Además de ser una de las mascaradas más espectaculares de la península, si destaca por algo es por la buena gente que la hace posible